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咸鱼炒饭

日期:2010-5-8 0:31:03 来源: 美食家常菜 作者:admin 信息阅读次数:
工艺:熟炒    口味:咸鲜味
主料:米饭(蒸)(150克) 
辅料:咸鱼(40克) 青蒜(20克) 菠菜(75克)  
调料:植物油(20克)  
 
制作工艺
1. 咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状;
2. 菠菜梗切成米粒状;
3. 蒜苗切粒;
4. 热锅加油,倒入蒜苗、咸鱼翻炒;
5. 再倒入菠菜梗小炒后;
6. 将白米饭倒入炒开,即可。
 
 

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