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奉 化 芋 頭

日期:2010-5-8 0:31:03 来源: 互联网 作者:admin 信息阅读次数:
原 料
芋艿約650克
水發海參25克
水發香菇25克
火腿25克
熟雞脯肉25克
青豆25克
胡蘿卜5克
制 法
芋艿去皮,切花瓣形,上籠蒸至酥軟裝盤。
海參、香菇、火腿、雞肉、胡蘿卜切丁,加青豆下鍋中加清湯燒開,調好味后勾芡淋在芋艿上即成。

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