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凉拌鹅肉

凉拌鹅肉

制作工艺1.辣椒、姜切片;芹菜切段。2.先将鹅肉用大火蒸熟,切成长条,和芹菜一起过水烫熟,而后置盘和酱油、绍兴酒、味精搅拌均匀。稍停,再加辣椒丝、姜丝拌匀。食谱营养鹅肉:鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,...

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